Порционная продажа алкогольной продукции с ФСМ

Начиная с версии Айтида 4.6.1, имеется возможность продавать подакцизный алкоголь в розницу на предприятиях общественного питания как порционный товар с заранее установленным количеством (например, 100 мл, 250 мл и т. д.) — то есть, рюмками, бокалами, шотами и т. д. по выбору пользователя

Схема работы с разливным крепким алкоголем в связке с Айтида РМК

При использовании Айтида РМК поддерживается полная схема продажи крепкого алкоголя порциями так и схема списания алкоголя, входящего в состав коктейлей, проданных за смену. Подробная инструкция по работе с РМК доступна по ссылке.

Процесс оформления списания крепкой алкогольной продукции, входящей в состав коктейлей/блюд описан в руководстве по модулю ЕГАИС в руководстве по модулю ЕГАИС.

Схема работы с разливным крепким алкоголем в связке с Frontol 6 и Frontol xPOS3

В интеграции с программным обеспечением Frontol 6 и Frontol xPOS3 поддержана схема выгрузки товаров с необходимыми признаками разливной алкогольной продукции с ФСМ и загрузка проданных объемов крепкого разливного алкоголя за смену.

ВНИМАНИЕ

Внимание! В связке с ПО Frontol схема списания алкогольной продукции, входящей в состав коктейлей, на основании продаж коктейлей за смену не поддерживается. При работе с ПО Frontol списывать алкоголь, использованный для приготовления коктейлей придется вручную через модуль ЕГАИС.

Подготовка карточек товаров

Поддерживается работа с алкогольной продукцией как учитываемой в литрах, так и учитываемой в бутылках/штуках.

В создаваемых карточках требуется заполнить:

• Вид алкогольной продукции
• Крепость алкогольной продукции
• Объем продукции и единицу объема
• Установить флаг "Продажа в розлив"
• Выбрать группу ресурсов товара, в которой необходимо заполнить признак предмета расчета "Подакцизный товар"

ИНФОРМАЦИЯ

При выгрузке во Frontol для крепкого разливного алкоголя по виду продукции и признаку продажи в розлив автоматически определяется и устанавливается Мера измерения предмета расчета равная значению 10 (миллилитры).

При этом, если товар учитывается в литрах, то для корректного заполнения декларации требуется указать объем равный 1 литру и сопоставить товар с номенклатурой ЕГАИС, чтобы при выгрузке во Фронтол реальный объем продукции определился из сопоставленного алкогода. Для товара, учитываемого в бутылках/штуках объем продукции в карточке необходимо установить равный объему продукции, а так же реализован вариант выгрузки реального объема из сопоставленного алкогода, при наличии сопоставления.

Ниже представлен пример заполнения карточки товара для алкогльной продукции, продаваемой в розлив и учитываемой в бутылках/штуках:

Пример заполнения карточка для алкогольной продукции, учитываемой в литрах:

Для продукции, учитываемой в литрах, объем будет выгружен из сопоставленного алкогода

Результат загрузки такого товара во Фронтол:

Обновление профилей обмена с Фронтол

Профили с пометкой "Вскрытие тары" более не актуальны, т.к. схема с разделением карточек на две более не используется и продажа осуществляется тех же карточек алкогольной продукции, которые были выгружены со всеми алкогольными признаками. Для обмена требуется использовать профили:

• Обмен данными с Фронтол 6
• Обмен данными с Фронтол XPos 3 Актуальные профили можно скачать на сайте по ссылке.

Загрузка проданных порций алкогольной продукции за смену.

В программном обеспечении Фронтол все продажи крепкого алкоголя происходят в миллилитрах. При загрузке продаж из Фронтол все проданные порции пересчитываются в базовую единицу товара. Если товар учитывается в литрах, то миллилитры пересчитаются в литры. Если товар учитывается в штуках, то миллилитры пересчитаются в штуки.

Инвентаризация разливной алкогольной продукции

Процесс проведения инвентаризации алкогольной продукции, продаваемой в розлив, описан в руководстве по модулю ЕГАИС.